+45 36474711
bestil takeaway

Selskabsfest hos Café Claudio

Selskaber

Hold dit kommende selskab hos Cafåe Claudio!

Fantastisk sted for selskaber

Book selskab hos os

Hold din næste sammenkomst hos Café Claudio og nyd god mad og drikke i hyggelige omgivelser. Vi kræser for dig og dit selskab, så I får en helt særlig dag.
Vi har plads til 125 gæster. 

Kontakt os
+45 36 47 47 11
Min. 10 personer

3 eller 4 retters menu

Vælg mellem forretter:

  • Rejecocktail
  • Varmrøget laksemousse
  • Kæmperejer m. Hvidløg i tomatsauce asparges
  • Oksecarpaccio
  • Røget laksepude m. Masceponecreme og krydderurter
  • Parmaskinke med honningmelon
  • Asiatisk tun tartar m. Wasabicreme & seaweed

Vælg mellem hovedretter:

Alle hovedretter serveres med dagens kartofler, dagens garniture.

  • Kalvefilet
  • Oksefilet
  • Oksemørbrad + 20 kr.
  • Ribeye
  • Tilvælg pommes fritter eller flødekartofler
  • Vælg mellem pebersauce, bearnaisesauce, champion-, skysauce, rødvinssauce, gorgonsolasauce

Desserter:

  • Creme brulé
  • Chokoladefondant
  • Pandekager med 3 kugler is
  • 3 slags is
  • Friturestegt remembers
  • Chokolademousse
Min. 20 personer 299 pr. pers.

Aften buffet

Vælg mellem forretter:

  • Parmaskinke m. Trøffel, parmesan og semidried tomater
  • Kæmperejer m. Hvidløg i tomatsauce
  • Oksecarpaccio  m. Trøffel, citron og parmesan
  • Kæmperejer m. Hvidløg i tomatsauce asparges
  • Asiatisk tun tartar m. Wasabicreme & seaweed
  • Tomatsalat m. Mozzarella & basilikum
  • Årtidens salat m. Sennepvinaigrette
  • Røget laksepude m. Masceponecreme og krydderurter

Vælg mellem hovedretter:

  • Timianstegt oksefilet m. Bordelaise
  • Kalvemørbrad m. Agersvampe
  • Marineret kyllingebryst svøbt i bacon
  • Årtiden grøntsagssauté
  • Små kartofler stegt m. Timian
  • Bearnaisesauce og pebersauce
  • Brød med smør

Desserter:

  • Creme brulé med hindbærsorbet
  • Chokoladebrownie m. Vaniljeis og frisk frugt
  • Hjemmelavet pandekage m. Chokoladesauce

Ønskes drikkevare i 6 timer koster det 399 kr. pr. pers.

  • Øl-vin-vand-conchas-bailey-kaffe/the og velkomstdrinks
Min. 10 pers. 219,- pr. pers.

Frokost buffet

  • Marineret sild med æbler og bacon
  • Karrysild
  • Æg og rejer med hjemmelavet mayo
  • Pankopaneret fiskefilet med hjemmerørt remo
  • Lun leverpostej med svampe og bacon
  • 2 slags kødpålæg med garniture
  • Hønsesalat
  • Gammeldags æbleflæsk
  • Svinemørbradbøffer med svampe a la creme
  • Flæskesteg med hjemmelavet rødkål
  • Brød og smør
  • Europæiske oste eller chokoladekage med skovbærkompot
179,- pr. person

Brunch buffet

Lækker brunch buffet med alt hvad hjertet begærer 
Inkl. fri juice og kaffe.

Søndage og helligdage fra kl. 10-14

Pris: 649,- pr person

Selskabsmenu 1

Velkomstdrink
3-retters menu efter årstiden (se forslag nedenfor)
Øl, vand, husets vine under maden
Kaffe/the og isvand

Forret:
Røget laks
Scampi rejer
Urtecreme og asparges
brød

Hovedret
Langtidsstegt kalvefilet
Årstidens grøntsager svampe og spinat-cherrytomat
Kartoffelroulade samt svampesauce

Dessert
Hvidchokolade parfait i mazarin
Jordbærsorbet, jordbærglace og tuille

849,- pr. person

Selskabsmenu 2

Velkomstdrink
4-retters menu efter årstiden (se forslag nedenfor)
Øl, vand, husets vine under maden
Kaffe/the og isvand
Cognac/Baileys

Forret
Stegt torsk
Bagt blomkål, dildolie og krydderurter
Sauce Blanquette
Hjemmebagt brød

Forret
Svamperisotto med kammusling

Hovedret
Oksemørbrad Wellington
Syltet gulerødder, pastinakpure og broccoliterrin
Kartoffelflan og kraftig okseskysauce

Dessert
Klassisk marcelchokoladekage
Vaniljeis, bær og creme anglaise

749,- pr. person

Selskabsbuffet

Velkomstdrink
Øl, vand, Husets vine under maden
Kaffe/the og isvand

Tallerkenanrettet
Variation af laks
Anrettet på spæde salater, syltede rødløg, samt sauce verte
Hertil hjemmebagt brød

Buffet
Langtidsstegt kalveculotte
Lammekølle med hvidløg og rosmarin
Unghanebryst
Friske salater med bagte løg og bær
Grøntsagstærte
Sommerkål med havgusost og persille
Hvedekernesalat med grillede grøntsager og pesto
Flødekartofler

Dessert
Creme brulee
Rørt vaniljeis

Vi sammensætter gerne andre menuer efter ønske, kom forbi til en uforpligtende snak med vores kok.

Kun 169,- pr. kuvert

Cafe Claudios Juleplatte

(Min. 2 kuverter)
1. Servering: Karrysild m/æg, kapers, løg og karse

2. Servering: Panko paneret fiskefilet m/ hjemmerørt 
remoulade samt citron

3. Servering: Hjemmelavet Hønsesalat Æg og rejer m/ tomatmayonnaise og dild Sprødstegt flæskesteg m/ hjemmesyltede agurker & rødkål

4. Servering Risalamande m/ ristede mandler og kirsebærsauce

Tilkøb
Røget Laks med røræg og asparges +25,-

Ost 2 slags m/ druer og kiks +20,-

Frikadeller med rødkål +15,-

2 stk. Tarteletter m/ høns i asparges +20,-

Tilbydes i perioden d. 15/10 – 31/12 (kan forlænges efter aftale)
Tilbydes som take-away og som buffet (min. 10 kuverter)

299kr. pr. kuvert

Luksus julebuffet

(Min. 10 kuverter)

1. Servering
Marineret sild m/ kapers og løg
Karrysild m/æg, kapers, løg og karse
Tomatsild m/ peberrod og dild
Panko paneret fiskefilet m/ hjemmerørt remolade
Røget Laks m/ kapers og røræg
Æg & rejer vendt i citronskal og dild 2 slags brød samt smør & fedt

2. Servering
Sprødstegt flæskesteg m/ hjemmesyltede surt
Æbleflæsk m/ æbler, løg og kanel
Lune tarteletter m/ høns i asparges og urter
And m/ råsyltet rødkål og appelsin
Lun leverpostej m/ ristet bacon og svampe

3. Servering
Risalamande m/ ristede mandler og kirsebærsauce
2 slags ost med oliven og druer

Tilkøb
Røget ål m/ røræg og purløg +60,-
Roastbeef m/ remoulade peberrod og surt +25,-
Mørbradbøf m/ bløde løg og svampe +25,-
Glaseret juleskinke m/ stuvet spinat +20,-